Хрустящие соленые огурцы

Соленые Огурчики
Соленые Огурчики
Калории, ккал: 11 Углеводы, г: 1.7 Соленые огурцы уже давно стали классикой славянской кулинарной традиции. Однако этот продукт пользуется популярностью не только в нашей стране, но и далеко за ее границами. Соленые огурцы являются…
Огурцы Консервированные Хрустящие
Огурцы Консервированные Хрустящие
Ингредиенты: свежие огурцы — 2, 5 кг. листья хрена — 2 шт. 8 зубчиков зонтики укропа листья вишни листья смородины лавровый лист — 4 шт. для маринада: вода — 2 л. соль — 100 г. сахарный песок — 50 г. уксус 9% — 150 мл. гвоздика — 4-6 шт. душистый перец горошком — 8 шт. перец горошком — 8 шт. Способ приготовления:…
Соление Огурцов Без Уксуса
Соление Огурцов Без Уксуса
Консервированныеогурцы с краснойсмородиной очень интересный, оригинальный рецепт. Краснаясмородина придает огурцам своеобразный вкус, а рассолу - насыщенный цвет. К тому же, в этом рецепте нет уксуса. Его успешно заменяет красная смородина, являющаяся природным консервантом. Не зря красную смородину…
Соление Огурцов Холодной Водой
Соление Огурцов Холодной Водой
Маринованные огурцы Огурцы – 4 кг Листья хрена – 2 г Зелень укропа – 30 г Зелень петрушки и сельдерея – 15 г Перец жгучий стручковый – 2 г Чеснок очищенный – 10 г Листья черной смородины – 5 г Корица – 3 г Перец черный горошком – 4 г Перец душистый – 3 г Вода кипяченая – 6 л Соль – 90 г Сахар – 50 г…
Соленые Огурцы в Банке
Соленые Огурцы в Банке
Появились первые летние огурцы – небольшие, упругие, хрустящие! Конечно, их даже просто так хрумкать вкусно, но … девушки, наверное, согласятся, что устоять против малосольных огурцов практически невозможно. У них умопомрачительный запах и с ума сводящий вкус, что трудно остановиться.. А если еще с молодой…
Соленые Огурцы в Банках
Соленые Огурцы в Банках
Фото: cook-room.com Читайте в этом рецепте о заготовке соленых огурцов на зиму в банках без уксуса. Эти огурчики готовятся холодным способом и получаются очень вкусными! Соленые огурцы – неотъемлемая часть зимнего меню, в котором они используются не только как самостоятельная закуска, но и как необходимый…
Соление Огурцов в Бочке
Соление Огурцов в Бочке
Для засола нужно брать огурцы поздних сборов. Наилучшее сырье для соления — огурцы длиной 8—15 см, то есть недозрелые плоды с небольшими семенными камерами и недоразвитыми семенами. Свежесобранные огурцы вымачивают, периодически меняя воду (не более 6 ч), и моют. Приправы также тщательно моют. Укроп…
Хрустящие Огурчики
Хрустящие Огурчики
В прошлом году увидела этот рецепт и сначала как то засомневалась. Но подкупило то, что очень быстро маринуются огурцы. Решила сделать пару баночек для пробы. Если раньше я очень много времени тратила на консервацию огурцов, то в этом случае все идет очень быстро. Стояли огурцы хорошо, ни одна не бомбанула…
Хрустящие Соленые Огурцы на Зиму
Хрустящие Соленые Огурцы на Зиму
Пошаговый фото рецептХрустящие малосольные огурцы на зиму Огурцы замочить в воде на 2-3 часа. Хорошо промыть. Сделать заливку, для этого в холодной воде растворить каменную (не йодированную) соль. Помыть зелень, чеснок очистить и нарезать. В эмалированную кастрюлю на дно сложить зелень, добавить чеснок…
Соленые Огурцы Рецепт Хрустящие
Соленые Огурцы Рецепт Хрустящие
Предлагаю проверенный годами мой любимый рецепт соленых огурцов. Они делаются как бочковые, только в банках, а вкус - изумительный! Получаются в меру соленые и очень хрустящие. Огурцы помыть, отрезать кончики, замочить в воде на пару часов. В это время простерилизовать 3-литровые банки. Из расчета на…
Как Сделать Соленые Огурцы
Как Сделать Соленые Огурцы
Чем отличаются квашеные огурцы от соленых огурцов, ведь в любом случае практически используется один и тот же метод соления огурцов? Да собственно ни чем, просто так принято процесс консервирования огурцов называть по-разному. Ведь в том и другом способе засола огурцов, происходит один и тот же процесс…
Соленые Огурцы
Соленые Огурцы
Солёные огурцы — вовсе не то же самое, что маринованные, поскольку солят огурцы без уксуса. Кстати, традиционная заготовка огурцов в России предусматривает именно засолку, при которой не используется уксус. Обычно огурцы солят в больших ёмкостях (в тех же дубовых бочках). При засолке используют много…
Огурцы Солёные
Огурцы Солёные
Азу по-татарски Ингредиенты: - мясо - 500 г, - лук репчатый - 1-2 шт, - огурцы соленые - 1-2 шт, - картофель - 6-8 шт, - чеснок - 1-2 дольки, - томатная паста или кетчуп - 1-2 ст. л, -лавровый лист, - соль, - перец Приготовление: 1. Мяco пpoмыть, нapезaть coлoмкoй и cлегкa oбжapить в кaзaне в paзoгpетoм…
Огурцы Соленые в Бочке
Огурцы Соленые в Бочке
Огурцы, заготовленные на зиму, ароматны и вкусны все, не важно, каким способом они приготовлены. Но скажите мне, как можно пройти мимо бочковых огурчиков на рынке, которые так и манят своим ароматом?! Запах от солений просто непередаваем! Вот и решила я сама попробовать засолить огурцы в бочке. Результат…