-
Баклажанная икраИкра из Баклажан на Зиму -
Хрустящие соленые огурцыСоленые Огурцы в Банке -
Икра из кабачковКабачковая Икра Рецепт Консервация -
Консервирование помидоров на зимуЧто Можно Приготовить из Помидор на Зиму -
Маринованные огурцыМаринование Огурцов Рецепты -
Маринованные помидорыМаринование Помидоров
Заготовки на Зиму Болгарский Перец
Апрель 25, 2022
Все члены моей семьи большие любители фаршированного перца. Летом, когда болгарского перца много и он доступен, приготовление любых блюд с ним не вызывает никаких затруднений. А вот в зимнее время, когда цены на болгарский перец сравнимы с ценами на космический корабль, приходится… спускаться в подвал…
Огурцы Консервированные Хрустящие
Март 26, 2022
Ингредиенты: свежие огурцы — 2, 5 кг. листья хрена — 2 шт. 8 зубчиков зонтики укропа листья вишни листья смородины лавровый лист — 4 шт. для маринада: вода — 2 л. соль — 100 г. сахарный песок — 50 г. уксус 9% — 150 мл. гвоздика — 4-6 шт. душистый перец горошком — 8 шт. перец горошком — 8 шт. Способ приготовления:…
Соление Огурцов Без Уксуса
Февраль 24, 2022
Консервированныеогурцы с краснойсмородиной очень интересный, оригинальный рецепт. Краснаясмородина придает огурцам своеобразный вкус, а рассолу - насыщенный цвет. К тому же, в этом рецепте нет уксуса. Его успешно заменяет красная смородина, являющаяся природным консервантом. Не зря красную смородину…
Консервирование Помидоров
Январь 25, 2022
1.Помидоры острые - помидоры; - лавровый лист; - острый красный перец, - чеснок, - укроп, сельдерей, гвоздика, перец-горошек, семена горчицы, корень хрена. Рецепт мариновки 1. Помидоры, отобранные для маринования, сортируем по величине, форме и цвету. Важно, чтобы они были одной спелости. Красные с зелеными…
Консервирование Овощей
Декабрь 26, 2021
Не проводим летнее время впустую и праздно, милые хозяюшки! Консервируем, заготавливаем хорошие урожаи овощей впрок! Вот такими секретами консервирования некоторых самых распространенных видов овощей хотелось бы с вами поделиться. Огурцы Выбирайте для засола и маринования огурчики с черными пупырышками…
Капуста Квашеная Быстрого Приготовления Рецепт
Ноябрь 26, 2021
Пошаговый фото рецепт Продукты (на 10 порций) Капуста белокочанная - 2, 5 кг Чеснок - 3 зубчика Морковь - 3-4 шт. Маринад: Вода - 1 л Сахар - 0, 5-1 стакана Уксус 9% - 0, 5 стакана Масло растительное - 0, 5 стакана Соль - 2 ст. ложки (без горки) Продукты для капусты маринованной быстрого приготовления…
Как Сделать Кабачковую Икру
Октябрь 27, 2021
Как приготовить кабачковую икру лучше всего спросить у наших бабушек и мам, которые всегда знали, что выращенные на даче кабачки обязательно должны пойти в дело. Кабачковую икру готовили для того, чтобы «сейчас поесть» и закрывали в банки для длительного хранения. У каждой хозяйки свой рецепт и способ…
Консервирование Помидор Без Уксуса
Сентябрь 27, 2021
Консервировать можно целые, крепкие томаты, некрупные и желательно неребристые. Лучше всего брать мелкоплодные помидоры грушевидной формы. Плоды надо тщательно вымыть, уложить в дуршлаг и опустить в кастрюлю с горячей водой на 1–2 минуты. Быстро вынуть и в том же дуршлаге погрузить в холодную воду также…
Вкусные Баклажаны Зиму
Август 28, 2021
Баклажаны или, как у нас их называют, синенькие — идеальный продукт для запекания, консервации и приготовления соусов. Сентябрь-октябрь — время, когда цена на этот овощ падает до рекордного минимума. Именно сейчас можно купить выросшие под открытым небом ярко-фиолетовые баклажаны, приготовить из них…
Консервирование на Зиму
Июль 29, 2021
Поначалу кажется, что летние рецепты и заготовки на зиму - это две совершенно разые вещи. Но на деле они тесно связаны, так что давайте рассмотрим их вместе! Летние блюда Лето - пора ягод, созревания фруктов и овощей, но также и пора заготовок компотов, варенья, консервирования овощей и фруктов. Все…
Капуста Квашеная на Зиму Рецепт
Июнь 29, 2021
Известно ли вам, что квашение капусты – лучший способ сохранения этого полезного овоща? В то время как при варке капусты в ней почти вполовину уменьшается содержание фолиевой кислоты, при квашении капусты витамины не только не разрушаются, но и прибавляются. Так, витамина С в квашеной капусте по сравнению…
Рецепты Квашения Капусты
Май 30, 2021
Kraut und fleisch. Снова в вихре багрянца и света Закружились кленовые листья, И, казалось, ушедшее- лето Ненадолго теплом возвратилось. Мимолетных дождей кастаньеты Четкий ритм отбивают, танцуя. Ярким золотом бабьего лета Осень дарит нас, как поцелуем. Пусть потом будут холод и слякоть, Снегопады и…
Кабачковая Икра Рецепт по Госту
Апрель 30, 2021
Вы знаете, что кабачковая икра – чисто российский продукт, придуманный еще в советское время отечественными технологами? РИПИ провел исследование кабачковой икры шести известных торговых марок. опубликован в электронной версии журнала СПРОС . Икра из кабачков – продукт вкусный, чрезвычайно полезный…
Соление Огурцов Холодной Водой
Март 31, 2021
Маринованные огурцы Огурцы – 4 кг Листья хрена – 2 г Зелень укропа – 30 г Зелень петрушки и сельдерея – 15 г Перец жгучий стручковый – 2 г Чеснок очищенный – 10 г Листья черной смородины – 5 г Корица – 3 г Перец черный горошком – 4 г Перец душистый – 3 г Вода кипяченая – 6 л Соль – 90 г Сахар – 50 г…
Кабачковая Икра на Зиму Вкусная
Март 1, 2021
Кабачковая икра не менее популярная закуска, чем баклажанная. Тем более, что овощ этот не прихотлив к погодным условиям и с размахом произрастает на грядках многих россиян. Даже за холодное лето он успевает вызреть до нужного состояния. Интересно, что до 16 века в пищу употребляли не мякоть, а семена…
Капуста Квашенная Рецепт Приготовления
Январь 30, 2021
Мы считаем квашеную капусту исконно русским блюдом. Но некоторые историки полагают, что квашеную капусту придумали китайцы. Кроме того, в кухнях многих народов есть блюдо, которое очень напоминает нашу квашеную капусту. В России к капусте с давних времен относились с почтением. Собирать ее урожай начинали…
Домашние Заготовки на Зиму
Декабрь 31, 2020
СЛИВОЧНО-МАЛИНОВЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ 🍰 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ● 2 яйца, ● 60 сахара, ● 40 г муки, ● 2 ст л какао-порошка, ● 1/3 ч л разрыхлителя, ● 1 ст л растопленного сливочного масла. Для белого мусса: ● 500 г маскарпоне, ● 200 мл сливок 33%, ● 100 г сахарной пудры, ● 3 ч л быстрорастворимого желатина…
Рецепты Заготовок на Зиму из Баклажан
Декабрь 1, 2020
В этой статье собраны рецепты консервирования самых вкусных салатов-заготовок из баклажанов. В августе баклажаны, как и другие овощи, появляются на прилавках и витринах в изобилии, радуя своим аппетитным видом и приятной ценой. Поэтому в сезон следует уделить время приготовлению из баклажанов не только…