Икра из кабачков

Многие из нас помнят еще кабачковую икру, красивого оранжевого цвета, в поллитровых баночках с невзрачными этикетками, стоявшую в изобилии на полках советских гастрономов. И какя же она была вкусная Рецепт кабачковой икры как в магазине Состав: кабачки - 6 кг; лук репчатый - 2 кг; морковь - 2 кг; соль…

Из этого количества ингредиентов получится 3 л чудесной икры. Банки необходимо промыть с содой, простерилизовать любым способом. Крышки залить холодной водой, прокипятить 1-2 минуты. Казанок или миска нужны емкостью не менее 6 л. Пошаговый фото рецептКабачковая икра на зиму Продукты для икры перед вами…

Кабачковая икра © Depositphotos Свежие молоденькие с тонкой шкуркой, сочной зеленью и нежным вкусом сами так и просятся в руки. Что приготовить легкого и ненавязчивого из этих молодых овощей? Сайт tochka.net предлагает тебе простой рецепт легкой витаминной закуски – приготовь кабачковую икру исключительно…