Икра Кабачковая в Мультиварке


Икра заморская кабачковая в мультиварке
Январь 22, 2016 – 07:01
икра кабачковая в мультиварке

Фото приготовления рецепта: Икра заморская кабачковая в мультиварке - шаг №1Магазинная - овощная, кабачковая, баклажанная икра по консистенции немного плотнее, но "мы не привыкли отступать!", и в следующий раз я буду готовить икорку на программе "плов".

А пока...

Пошаговый фото рецептИкра заморская кабачковая в мультиварке

Как приготовить икру кабачковую:
Лук порезала кубиками, в кастюльку налила растительного масла и поставила режим "выпечка", клапан сняла.

Пока лук начинал шкворчать, потерла морковь и отправила к лучку, перемешала и занялась перцем.

Пока дружатся эти компоненты начинаю кромсать кабачок.

Фото приготовления рецепта: Икра заморская кабачковая в мультиварке - шаг №2

Режим "выпечка" закончился (40 мин.), клапан вернула на место и включила "тушение" 1 час.

Моя "корейская" душа не выдержала, и я добавила очень немножечко, чайную ложечку), в смысле один стручок острого перчика чили (на подоконнике растет, душу греет))). Соль, сахар.

Минут за 20 до окончания режима добавила томатную пасту и давленый чеснок.
Вот такая получилась масса. Кабачок был плотный, не водянистый, однако жидкости получилось немало. Вот поэтому в следующий раз... (читать выше!)

Погружным блендером взбила массу до однородного состояния.

Фото приготовления рецепта: Икра заморская кабачковая в мультиварке - шаг №3 Фото приготовления рецепта: Икра заморская кабачковая в мультиварке - шаг №4 Фото приготовления рецепта: Икра заморская кабачковая в мультиварке - шаг №5 Фото приготовления рецепта: Икра заморская кабачковая в мультиварке - шаг №6
Source: www.russianfood.com
Что еще почитать?

Вас может заинтересовать
Запеканка из кабачков в мультиварке
Запеканка из кабачков в мультиварке
Икра кабачковая без выпаривания. Мультиварка Редмонд 110
Икра кабачковая без выпаривания. Мультиварка Редмонд 110
Похожие публикации