Рецепты Заготовок

ТОП-5 СОГРЕВАЮЩИХ СУПОВ 🍲
1) Харчо
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● говядина – 0, 5 кг,
● морковь – 1 шт.,
● репчатый лук – 2 шт.,
● помидор – 3 шт.,
● чеснок – 3 зубчика,
● рис – 3 ст.л.,
● ткемали – 4 ст.л.,
● хмели-сунели – 1/2 ч.л.,
● соль,
● черный перец,
● молотый кориандр,
● лавровый лист – 2 шт.,
● петрушка – 2 веточки,
● кинза – 2 веточки,
● базилик – 2 веточки,
● растительное масло.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварите говядину целым куском на маленьком огне в течение часа. Затем говядину нарежьте и верните обратно в кипящий бульон. Лук и чеснок измельчите, морковь натрите, помидоры нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости. Отправьте в бульон промытый рис, ткемали и обжаренные овощи. Через 15 минут добавьте хмели-сунели, соль, перец, молотый кориандр. Через 5 минут добавьте измельченную зелень и оставьте настаиваться под крышкой еще на 5 минут.
2) Суп из фасоли и тыквы
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● фасоль – 300 г,
● сельдерей – 1 стебель,
● репчатый лук – 1 шт.,

• Рецепт Салаты на Зиму
• Рецепты с Огурцами
• Рецепты Засолки Огурцов
• Огурцы Засолка