Вкусные салаты на зиму

В стремлении разнообразить свой стол в скудные зимние месяцы, люди всегда придумывали различные способы консервации овощей и фруктов. Удачные эксперименты записывались, а заветные тетрадочки потом передавались из поколения в поколения. Но и сейчас, когда такой нужды в запасах на зиму вроде бы нет, хозяйки…

Наливаются на грядках головки капусты, а мы и рады — будет чем разнообразить стол зимой! И неважно, что свежую капусту можно почти круглый год достать из подвала или купить в магазине, всё равно наготове ножи и шинковки, а в голове зреют новые интересные идеи салатов да заправок, потому что других-то…

#crumbs #кулинария #cookery #еда #назиму #цукини #болгарскийперец #zucchini #bellpepper Салат из цукини и болгарского перца на зиму (Мультиварка) Ингредиенты: • Цукини – 2 кг.; • Лук – 3-4 шт.; • Перец болгарский – 4-5 шт.; • Томатная паста – 350 гр.; • Вода – 100 гр.; • Соль – 1 ст.л. с горкой; • Сахар…

Баклажаны или, как у нас их называют, синенькие — идеальный продукт для запекания, консервации и приготовления соусов. Сентябрь-октябрь — время, когда цена на этот овощ падает до рекордного минимума. Именно сейчас можно купить выросшие под открытым небом ярко-фиолетовые баклажаны, приготовить из них…

Из кабачков можно сделать массу разнообразных заготовок, но заслуженной популярностью пользуются именно кабачковые салаты, об их приготовлении мы и поговорим в этой статье. Вариантов и рецептов приготовления салатов с кабачками на зиму существует очень много. Каждая любящая делать заготовки хозяйка стремится…

Один из самых любимых консервированных салатов в нашей семье - салат Украинский . Количество овощей можно немного изменять по своему вкусу, допустим, дать больше перца и меньше помидор - свой вкус Украинский салат сохранит - будет самым вкусным. ТОВАРЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И КРАСОТЫ КУХОННЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ…

Чтобы приготовить на зиму самые вкусные салаты, специально создан отдельный раздел в рамках нашего сайта. В этом разделе находятся исключительно проверенные, вкусные и понятные рецепты консервации в таком огромном многообразии, что даже самая щепетильная хозяйка сможет подобрать для себя что-нибудь…

Какие салаты можно готовить на каждый день зимой? Салаты зимой – это не роскошь, это необходимость, ведь как только наступает зима, так сразу же резко сокращается количество доступных фруктов и овощей, а значит, полезных веществ в организм поступает в разы меньше. Конечно, в каждом супермаркете можно…

Одна опытная хозяюшка поделилась со мной очень вкусным помидор. Рецепт очень легкий и интересный, без использования уксуса и всяких специй. «Помидоры в яблочном соке» получаются просто бесподобными на вкус и очень ароматными. Приглашаю посмотреть мастер-класс по их приготовлению. Уже не первый год заготавливаю…

Кто не помнит из глубокого детства загадку: «Сидит красна девица в темнице, а косу наружу выпустила»? И ведь каждый ребёнок знал, что ответить! Так и идёт морковка с нами рядом всю жизнь — от первых двух капелек морковного сока на втором месяце после рождения и до диетического салатика самых последних…

При закатке овощей, грибов и фруктов существую общие принципы, которые надо соблюдать чтобы Ваши труды не пропали даром (взорвалась банка, по вкусу получились очень острые или кислые). Наличие дополнительных приспособлений как-то щипцы и диск для стерилизации на мой взгляд не обязательно – закатываешь…

ВКУСНЫЕ ОГУРЧИКИ НА ЗИМУ С ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ Консервы получаются с нежным вкусом, не перекисшими и более полезными. Ингредиенты Листья вишни свежие 4 шт. Листья чёрной смородины свежие 6 г Огурцы 2 г Укроп зелёные розетки 2 шт. Чеснок 5 зубчик Маринад Вода 1.5 л Кислота лимонная 7.5 г Сахар 10 г Соль…

Из помидоров и перца можно сделать очень вкусную заготовку на зиму – лечо, без уксуса и масла! Рецепт с фото прислала наша читательница Мария Из года в год делаю вот такое лечо, получается вкусно, зимой то, что надо! Можно и сразу кушать. Самое главное, что в нем нет масла и уксуса, а вкус получается…

Консервирование на зиму давно приобрело популярность у наших хозяек, ведь это позволяет значительно разнообразить зимний рацион фруктами, овощами и прочими вкусностями. Однако в отличие от повседневных блюд, в их приготовлении имеются некоторые хитрости, а также особые рецепты, от которых нежелательно…

Как и другие овощи, баклажаны можно заготовить на зиму, причем, рецепты заготовок из этого овоща не ограничиваются одной лишь баклажанной икрой. О том как солить, мариновать и квасить баклажаны читайте в этой статье, в которой мы собрали рецепты лучших заготовок с этим овощем. Из баклажанов можно делать…

Это один из самых распространенных рецептов салата из огурцов на зиму. Дешево и сердито. СХОДИТЬ В МАГАЗИН Ингредиенты для Консервации Салата из огурцов на зиму «Зимний король» Огурцов свежих - 5 кг Репчатого лука - 1 кг Зелени укропа (по желанию) - 300 г Уксуса 9% - 100 мл Сахара - 5 ст. ложек Соли…

Салат на зиму Огурцы по-корейски с морковью . Если у вас переросли огурцы - не беда - из них можно сделать очень вкусный салат на зиму! Слишком желтые, конечно, лучше не брать, а остальные смело пускайте в ход . Очень часто встречала подобный рецепт заготовки: и все они в основном отличаются нарезкой…

Вдохновившись рецептами посетителей нашего любимого сайта и я решила поделиться с вами рецептом заготовки, которую просто обожает мое семейство — фасоли консервированной в томатной заливке. Этот рецепт не назовешь сильно простым, но поверьте, результат несомненно стоит потраченных усилий, ну, что, приступим?…

Подобные заготовки — прекрасный выход для рачительной хозяйки из ситуации, когда под рукой всего по чуть-чуть. Как приятно открыть банку в зимнее вьюжнее воскресенье и выложить кабачки, патиссоны и перцы на блюдо! Чтобы вспомнился щедрый август, и как эти овощи собирали или покупали, и как закручивали…