Салаты Назиму

#crumbs #кулинария #cookery #еда #назиму #цукини #болгарскийперец #zucchini #bellpepper

Салат из цукини и болгарского перца на зиму (Мультиварка)

Ингредиенты:
• Цукини – 2 кг.;
• Лук – 3-4 шт.;
• Перец болгарский – 4-5 шт.;
• Томатная паста – 350 гр.;
• Вода – 100 гр.;
• Соль – 1 ст.л. с горкой;
• Сахар – 200 гр.;
• Масло подсолнечное – 300 гр.;
• Уксус 9% - 100 гр.;
• Зелень – пучек;

Инструкция:
1. Банки и крышки простерилизовать в мультиварке на режиме «ПАР» в течении 10 минут.
2. Лук, перец, цукини порезать кубиками и уложить слоями в чашу мультиварки.
3. Отдельно в миску выложить пасту, соль, сахар, воду, масло, уксус и перемешать и вылить в чашу мультиварки на овощи.
4. Сверху посыпать зеленью.
5. Готовить на режиме «ТУШЕНИЕ» - 40 минут.
6. Горячий салат аккуратно перемешать и разложить по стерилизованным банкам, плотно укупорить.

• Разные Салаты на Зиму
• Новые Салаты на Зиму
• Заготовки на Зиму
• Огурцы Засолка