Консервированые Помидоры

Девочки хоть сейчас и не осень, и сезон помидор не наступил, хочу предложить вам рецепт консервирования помидор на зиму. Может кому то понравятся рецепт. Осенью вспомните и попробуете приготовить. Рецепт мой очень прост.

Итак, для рецепта нам надо:
На одну 3-х литровую банку, возьмите
* свежие - укроп, петрушку
* чеснок - 7 зубчиков,
* сладкий перец - 1 шт.
* перец горошком - душистый и чёрный по 10 горошин,

Всё уложите в чистую банку, сверху помидоры. Заливаем кипятком и даем настояться 3 мин. Воду сливаем в кастрюлю и туда же засыпаем - на 3 л. банку помидор - 250 гр. сахара, 50 гр. соли. Даём закипеть. Готовый маринад заливаем в банки и добавляем в саму банку 50 гр. 9% уксуса. Закатываем стерильными крышками, переворачиваем и укрываем. Даём остыть.

Всё. Помидоры пряные и сладкие на вкус это сочитание мне по душе. Может кому ещё нравится приготовьте по этому рецепту.

• Консервирование Овощей
• Консервирование на Зиму
• Консервирование Помидоров