Огурцы Рецепты

Салат из огурцов на зиму
Ингредиенты:
1, 5 кг огурцов,
3 луковицы,
2 зеленых перца,
2-3 ст. л. уксуса 9%,
70 мл растительного масла,
1 ст. л. соли,
1 ст. л. сахара,
перца черного молотого,
красного молотого перца.
Приготовление:
Огурцы промыть и обсушить.
Перцы промыть и очистить.
Лук очистить.
Нарезать в большую миску огурцы и лук полукольцами. Перец небольшими полосками.
Добавить соль, сахар, черный и красный молотый перец. Перемешать и оставит на 2 часа.
Добавить уксус и масло. Перемешать.
Разложить по стерильным банками и прикрыть крышками.
Банки поставить на стерилизацию в глубокую кастрюлю с холодной водой. Стерилизовать пол литровые банки 5 минут после закипания.
Аккуратно достать и закупорить. Убрать под шубу на сутки. Салат из огурцов на зиму. Держать в холоде.
Приятного аппетита!
#заготовкиназиму #салаты #заготовки #рецептыназиму #огурцыназиму #огурцы #рецепты #рецептысфото #кулинария

• Огурцы Солёные
• Салаты Назиму
• Огурцы Засолка