Самые Вкусные Салаты на Зиму
![Салаты на зиму самые вкусные](http://clubmd.ru//img/salati_na_zimu_samie_vkusnie.jpg)
В стремлении разнообразить свой стол в скудные зимние месяцы, люди всегда придумывали различные способы консервации овощей и фруктов. Удачные эксперименты записывались, а заветные тетрадочки потом передавались из поколения в поколения.
Но и сейчас, когда такой нужды в запасах на зиму вроде бы нет, хозяйки по-прежнему выискивают самые вкусные рецепты, заполняя полки своих кладовых салатами, компотами, вареньем и прочими полезностями.
Салаты на зиму
Рецепты заготовок удивляют своим разнообразием. На зиму заготовляют салаты из огурцов и помидоров, из баклажан и перцев, из кабачков и капусты. А какие вкусные получаются салаты с добавлением риса!
В зимние заготовки часто добавляют уксус. Он придает отличный вкус, к тому же служит неплохим консервантом. Однако злоупотреблять им не стоит, рецептура должна быть четко выдержанной. К тому же есть рецепты и с другими технологиями консервирования. Наши пошаговые рецепты с фото позволят вам приготовить самые вкусные салаты на зиму без особых проблем.
Одним из самых востребованных ингредиентов для зимних салатов по праву считается капуста. Она не только вкусна и максимально полно сохраняет в заготовках полезные вещества. Не многие знают, что капуста обладает отрицательной калорийностью. То есть на переработку капусты организм тратит энергии больше, чем получает от нее самой.
Капустный салат с грибами на зиму
Капуста настолько давно используется в кулинарии, что трудно представить себе время, когда ее не было на столах. Нет страны, где бы ее ни выращивали. А рецепты с капустой обязательно входят во все мировые кухни. И с какими только продуктами ее не соединяют! Пряности, морковь, сладкий перец, кабачки, томаты – всего и не перечислить.
Для приготовления этого салата потребуется:
- Капусты – 2 кг.
- Грибов – 2 кг.
- Моркови – 1 кг.
- Лука-репки – 1 кг.
- Масла растительного – 500 мл.
- Сахарного песка – 7 ст. л.
- Соли – 3 ст. л.
- Уксуса 9% – 300 мл.
![Салат с крабовыми палочками (самый быстрый и вкусный рецепт)](/img/video/salat_s_krabovimi_palochkami_samiy_bistriy.jpg)
![Баклажаны на зиму рецепт салата. Простой и вкусный рецепт](/img/video/baklazhani_na_zimu_recept_salata_prostoy.jpg)
![САМЫЕ ВКУСНЫЕ ФРУКТОВЫЕ САЛАТЫ](/img/video/samie_vkusnie_fruktovie_salati_57.jpg)
![САЛАТ СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ! САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!](/img/video/salat_seledka_pod_shuboy_samiy_vkusniy.jpg)
![самый вкусный салат цезарь #2](/img/video/samiy_vkusniy_salat_cezar_2_52.jpg)
![Салаты на Новый год 2016 - самые вкусные салаты.](/img/video/salati_na_noviy_god_2016.jpg)