Вкусные Огурчики на Зиму

ВКУСНЫЕ ОГУРЧИКИ НА ЗИМУ С ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ
Консервы получаются с нежным вкусом, не перекисшими и более полезными.
Ингредиенты
Листья вишни свежие 4 шт.
Листья чёрной смородины свежие 6 г
Огурцы 2000 г
Укроп зелёные розетки 2 шт.
Чеснок 5 зубчик
Маринад
Вода 1.5 л Кислота лимонная 7.5 г
Сахар 10 г Соль 75 г
Для приготовления заготовки нужно взять свежие огурцы небольшого размера, чеснок, свежие листья чёрной смородины и вишни, зелёные розетки укропа с семенами, воду, соль, сахар и лимонную кислоту. Расчет ингредиентов дан на банку ёмкостью 3 л.
.
Огурцы тщательно вымыть и отрезать кончики.Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и крупно порезать.На дно стерилизованных банок выложить чеснок и пряную зелень. Плотно уложить огурцы и прикрыть розеткой укропа.
Вскипятить воду, залить ею огурцы и выдержать 5 минут.
Воду для маринада довести до кипения и растворить в ней сахар, соль и лимонную кислоту.
Вылить воду из банки с огурцами, залить кипящим маринадом и герметично укупорить прокипячённой крышкой, а затем перевернуть вверх дном и оставить в таком положении до полного остывания.

• Вкусные Баклажаны Зиму
• Вкусные Заготовки на Зиму
• Засолка Огурцов на Зиму