
Простой Рецепт Квашеной Капусты
Сентябрь 18, 2023
Умея правильно заквасить капусту, можно вместе с ней приготовить этим способом кабачки, огурцы, патиссоны, яблоки и груши. Заквасить капусту со сливами, с клюквой, с брусникой. Целокочанную, сладкую, с пряными травами. Но помните: свой кулинарный идеал можно создать только своими руками! Множество прекрасных…

Блюда из Маринованных Огурцов
Февраль 19, 2023
Сегодня все большей и большей популярностью пользуются салатики с грибами. Это могут быть салаты со свежими, жареными, отварными, а также маринованными грибами.А вот салаты с маринованными грибами – это просто настоящее объедение. Кроме того, что салаты с грибочками очень вкусные и аппетитные, они еще…

Разные Салаты на Зиму
Август 23, 2022
Наливаются на грядках головки капусты, а мы и рады — будет чем разнообразить стол зимой! И неважно, что свежую капусту можно почти круглый год достать из подвала или купить в магазине, всё равно наготове ножи и шинковки, а в голове зреют новые интересные идеи салатов да заправок, потому что других-то…

Салаты Назиму
Июнь 24, 2022
#crumbs #кулинария #cookery #еда #назиму #цукини #болгарскийперец #zucchini #bellpepper Салат из цукини и болгарского перца на зиму (Мультиварка) Ингредиенты: • Цукини – 2 кг.; • Лук – 3-4 шт.; • Перец болгарский – 4-5 шт.; • Томатная паста – 350 гр.; • Вода – 100 гр.; • Соль – 1 ст.л. с горкой; • Сахар…

Заготовки на Зиму Болгарский Перец
Апрель 25, 2022
Все члены моей семьи большие любители фаршированного перца. Летом, когда болгарского перца много и он доступен, приготовление любых блюд с ним не вызывает никаких затруднений. А вот в зимнее время, когда цены на болгарский перец сравнимы с ценами на космический корабль, приходится… спускаться в подвал…

Консервирование Помидор Без Уксуса
Сентябрь 27, 2021
Консервировать можно целые, крепкие томаты, некрупные и желательно неребристые. Лучше всего брать мелкоплодные помидоры грушевидной формы. Плоды надо тщательно вымыть, уложить в дуршлаг и опустить в кастрюлю с горячей водой на 1–2 минуты. Быстро вынуть и в том же дуршлаге погрузить в холодную воду также…

Рецепты Кабачковой Икры на Зиму
Январь 3, 2019
Кабачковая икра в мультиварке © shutterstock В отличие от закуски, которая свежеприготовленной подается на стол, кабачковая икра на зиму требует обязательной добавки уксуса. Этот консервант убережет твою консервацию от взрыва. Надеемся, что кабачковая икра на зиму, рецепт которой предлагает сегодня tochka.net…

Простой Рецепт Маринования Огурцов
Сентябрь 5, 2018
Фото: Если вы в поисках простого, но интересного способа маринования огурцов на зиму, то этот рецепт может вам приглянуться. Огурчики получаются хрустящими и очень ароматными. Пожалуй, не будет преувеличением, если предположить, что сколько хозяек, регулярно занимающихся из года в год заготовками продуктов…

Консервирование Салатов на Зиму Рецепты с Фото
Март 1, 2018
Свежие продукты питания, к сожалению, имеют довольно небольшой срок хранения, а сезонная урожайность делает их недоступными на протяжении холодного времени года. Чтобы сохранить фрукты и овощи как можно дольше, умелые хозяйки используют самые разнообразные способы их заготовки на зиму. Способы консервирования…

Рецепт Приготовления Баклажанной Икры
Ноябрь 1, 2017
ТОП-8 САМЫХ БОМБОВЫХ ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ ИЗ БАКЛАЖАН! 1. Рецепт - закуска из баклажан по-армянски Для армянского угощения баклажаны (7кг) нарезают со-ломкой, солят и кладут под гнет на ночь. На утро подготов-ленные баклажаны поджаривают по частям на сковороде (как картошку), смешивают с отдельно поджаренным…

Соление Огурцов в Бочке
Сентябрь 3, 2017
Для засола нужно брать огурцы поздних сборов. Наилучшее сырье для соления — огурцы длиной 8—15 см, то есть недозрелые плоды с небольшими семенными камерами и недоразвитыми семенами. Свежесобранные огурцы вымачивают, периодически меняя воду (не более 6 ч), и моют. Приправы также тщательно моют. Укроп…

Маринованые Помидоры на Зиму
Апрель 15, 2017
Маринованные помидоры, приготовленные по такому рецепту не только вкусные, их можно хранить без холодильника, что немаловажно в условиях городской квартиры. Сначала подготовим банки и крышки. Хорошо их промоем с содой, просушим на солнце (если есть такая возможность). Нам вполне подойдут банки с завинчивающейся…

Вкусная Квашеная Капуста Рецепт
Март 6, 2017
Как квасить капусту на зиму? Этот рецепт настоящей квашеной капусты открыла моей бабушке ее старая подруга, которая уже более 20 лет торгует солениями на рынке и базаре. Обычно секреты своих рецептов как квасить капусту - продавцы никогда не рассказывают, т.к., квашеная капуста с яблоками, огурчики…

Огурцы Рецепты
Январь 21, 2017
Салат из огурцов на зиму Ингредиенты: 1, 5 кг огурцов, 3 луковицы, 2 зеленых перца, 2-3 ст. л. уксуса 9%, 70 мл растительного масла, 1 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара, перца черного молотого, красного молотого перца. Приготовление: Огурцы промыть и обсушить. Перцы промыть и очистить. Лук очистить. Нарезать…

Рецепты Заготовок на Зиму из Помидор
Декабрь 24, 2016
Хотите вспомнить зимой вкус настоящих летних помидоров? Попробуйте законсервировать ваш урожай по итальянской технологии. Зимой такие помидоры напомнят о лете, они сохраняют и цвет, и вкус. Их можно добавлять в любые блюда, или использовать для приготовления томатного соуса. Помидоры быстро бланшируются…

Рецепты Консервирования Огурцов
Декабрь 16, 2016
Фото: Пожалуй, нет более популярной заготовки, чем консервированные огурцы, которые делает каждый любящий закрывать на зиму овощи. В этой статье мы расскажем о самых простых способах заготовить огурцы на зиму. Практически в каждой семье на консервированные огурцы приходится большая часть всех заготовок…

Квашенная Капуста Рецепты
Декабрь 12, 2016
Нравится статья? оцените! дайте оценку статье по пятибальной шкале Спасибо за ваш голос! Следующая статья Предыдущая статья Вы уже заквасили капусту на зиму? Если еще нет, то давайте вместе с вами поговорим о секретах приготовления и рассмотрим самые лучшие рецепты. Напомним, что квашеная капуста квасится…

Консервированные Огурцы Рецепты
Октябрь 25, 2016
Состав из расчета на 3-х литровую банку огурцы, по 10-15 г разной зелени (зонтики укропа, листья черной смородины, сельдерей, петрушка и т.п.), чеснок - 3-5 зубчиков, корень (~10 г) или листья хрена для маринада соль - 90 г, сахар - 35 г, уксус 9% - 100-150 г Приготовление Огурцы хорошо промыть (хвостики…