#crumbs #кулинария #cookery #еда #назиму #цукини #болгарскийперец #zucchini #bellpepper Салат из цукини и болгарского перца на зиму…

Для засола нужно брать огурцы поздних сборов. Наилучшее сырье для соления — огурцы длиной 8—15 см, то есть недозрелые плоды с небольшими семенными камерами и недоразвитыми семенами. Свежесобранные огурцы вымачивают, периодически меняя воду (не более 6 ч), и моют. Приправы также тщательно моют. Укроп…

Хотите вспомнить зимой вкус настоящих летних помидоров? Попробуйте законсервировать ваш урожай по итальянской технологии. Зимой такие помидоры напомнят о лете, они сохраняют и цвет, и вкус. Их можно добавлять в любые блюда, или использовать для приготовления томатного соуса. Помидоры быстро бланшируются…

Это отличный, если не сказать лучший, способ сохранить овощи. Они всегда придутся кстати, когда возникнет необходимость быстро накрыть стол, а на приготовление закусок времени совсем не будет. Вкусные закуски на зиму представляют собой разнообразные соленья, сушеные, вяленые овощи и готовые стерилизованные…

Это один из самых распространенных рецептов салата из огурцов на зиму. Дешево и сердито. СХОДИТЬ В МАГАЗИН Ингредиенты для Консервации Салата из огурцов на зиму «Зимний король» Огурцов свежих - 5 кг Репчатого лука - 1 кг Зелени укропа (по желанию) - 300 г Уксуса 9% - 100 мл Сахара - 5 ст. ложек Соли…

Солёные помидоры - одно из самых известных блюд русской кухни. Едва ли найдется человек, который бы ни разу не попробовал солёные помидорчики с жареной картошечкой. Традиционно мы используем помидоры в качестве закуски, а рассолом пользуемся наутро после хорошего застолья. Выражение «потянуло на солёненькое»…