Error: Incorrect password!
Error: Incorrect password!
Рецепты Заготовок на Зиму из Баклажан | Рецепты домашних заготовок

Рецепты Заготовок на Зиму из Баклажан


Салаты-заготовки с баклажанами: самые простые и вкусные
Декабрь 1, 2020 – 17:34
Баклажаны по грузински на зиму

Салаты-заготовки с баклажанами: самые простые и вкусныеВ этой статье собраны рецепты консервирования самых вкусных салатов-заготовок из баклажанов.

В августе баклажаны, как и другие овощи, появляются на прилавках и витринах в изобилии, радуя своим аппетитным видом и приятной ценой. Поэтому в сезон следует уделить время приготовлению из баклажанов не только всевозможных вкусных блюд и закусок, но и заготовок, которые зимой украсят своим потрясающим вкусом не одну трапезу.

Среди различных заготовок, которые можно сделать с баклажаном на зиму, особой популярностью пользуются различные салаты, в которых этот овощ сочетают с другими овощами, зеленью, пряностями и даже некоторыми фруктами. Мы постарались собрать для вас самые разнообразные рецепты – вкусные, простые и непохожие друг на друга, чтобы вы могли заготовить на зиму великолепные салаты.

Рецепты салатов-заготовок с баклажанами на зиму

Салаты-заготовки из баклажанов – это не только очень вкусно, но еще и полезно. Для всех, кто следит за фигурой, хочет хорошо выглядеть и прекрасно себя чувствовать такая заготовка сослужит хорошую службу как вкусное, но малокалорийное и богатое полезными веществами блюдо.

Рецепт салата с баклажанами и овощами

Понадобится: 3кг помидоров, по 2кг сладкого перца и баклажанов, 1кг лука, 300г моркови, 200г растительного масла, по 100г сахара, соли и уксуса 9%, 1 головка чеснока, 1/5 стручка горького перца, ½ ч.л. черного молотого перца.

Как сделать на зиму салат с баклажанами. Не очищая от кожицы кружками нарезать баклажаны, помидоры перекрутить в пюре, соломкой нарезать перец, нашинковать полукольцами лук, через мясорубку пропустить морковь, чеснок и горький перец. Соединить все подготовленные ингредиенты, заправить сахаром и солью, влить уксус, масло, поставить на плиту и на слабом огне довести до кипения, потушить 40 мин, разложить в стерилизованные банки и закатать.

Как можно видеть, приготовление такой заготовки не требует хитрых манипуляций и много времени, поэтому сделать ее сможет любой желающий, даже неопытный в вопросах консервирования кулинар.

Рецепт салата-заготовки с баклажаном, томатом и базиликом

Понадобится: 1кг баклажанов, 500г помидоров, 4 зубчика чеснока, 3 веточки базилика, маринад – ½ стакана растительного масла, 4 ст.л. уксуса 9%, 3 ст.л. меда, 1 ч.л. соли.

Source: ovkuse.ru
Вас может заинтересовать
Заготовки на зиму из баклажан Салат из Баклажан кубиками
Заготовки на зиму из баклажан Салат из Баклажан кубиками ...
Заготовки на зиму. Салат из баклажан 4 х 4
Заготовки на зиму. Салат из баклажан 4 х 4
Баклажаны в аджике на зиму
Баклажаны в аджике на зиму
Заготовки на зиму. Икра из баклажанов с яблоками
Заготовки на зиму. Икра из баклажанов с яблоками
Кобра - острая закуска из баклажанов на зиму. Cobra
Кобра - острая закуска из баклажанов на зиму. Cobra ...
Острые рулетики из баклажан. Заготовки на зиму
Острые рулетики из баклажан. Заготовки на зиму
Похожие публикации