Кабачковая Икра Рецепт как В Магазине


Июль 2, 2016 – 09:40
Икра кабачковая «Нежинская»

Фото приготовления рецепта: Кабачковая икра - шаг №1Как приготовить кабачковую икру:

Лук почистите и порежьте любым удобным для вас способом. Затем отправьте лук жариться в сковороду на растительном масле.
Морковь почистите, порежьте или натрите и отправьте жариться к луку.

Кабачок помойте и срежьте кожуру.

Затем кабачок натрите или порежьте и отправьте жариться ко всем овощам.

Приправьте овощи чесноком, пропущенным через пресс, солью, паприкой, добавьте томат-пасту и налейте немного воды. Перемешайте овощи, закройте крышкой и тушите около 20 минут.

Готовые овощи измельчите блендером до однородности и отправьте икру кабачковую охлаждаться в холодильник, так как икра вкусная именно в холодном виде.

Вот у нас и готова икра "заморская", как говаривал, правда про баклажанную икру, дьяк Феофан в фильме "Иван Васильевич меняет профессию". В те далекие времена, овощная икра, видимо, была чем-то маловероятным, и хорошо, что они давно прошли, а мы можем готовить икру из овощей значительно чаще.

Фото приготовления рецепта: Кабачковая икра - шаг №2 Фото приготовления рецепта: Кабачковая икра - шаг №3 Фото приготовления рецепта: Кабачковая икра - шаг №4 Фото приготовления рецепта: Кабачковая икра - шаг №5
Source: www.russianfood.com
Что еще почитать?
  • Пульты для ворот и еще.

Вас может заинтересовать
Кабачковая икра в мультиварке. Рецепт кабачковой икры в
Кабачковая икра в мультиварке. Рецепт кабачковой икры в ...
3 самых вкусных рецепта кабачковой икры - Все буде добре
3 самых вкусных рецепта кабачковой икры - Все буде добре ...
Икра из кабачков как из магазина консервация
Икра из кабачков как из магазина консервация
Кабачковая икра, простые рецепты
Кабачковая икра, простые рецепты
Похожие публикации