Кабачковая Икра Рецепт как В Магазине
![Икра кабачковая «Нежинская»](http://clubmd.ru//img/ikra_kabachkovaya_nezhinskaya_domashnee_konservirovanie.jpg)
Как приготовить кабачковую икру:
Лук почистите и порежьте любым удобным для вас способом. Затем отправьте лук жариться в сковороду на растительном масле.
Морковь почистите, порежьте или натрите и отправьте жариться к луку.
Кабачок помойте и срежьте кожуру.
Затем кабачок натрите или порежьте и отправьте жариться ко всем овощам.
Приправьте овощи чесноком, пропущенным через пресс, солью, паприкой, добавьте томат-пасту и налейте немного воды. Перемешайте овощи, закройте крышкой и тушите около 20 минут.
Готовые овощи измельчите блендером до однородности и отправьте икру кабачковую охлаждаться в холодильник, так как икра вкусная именно в холодном виде.
Вот у нас и готова икра "заморская", как говаривал, правда про баклажанную икру, дьяк Феофан в фильме "Иван Васильевич меняет профессию". В те далекие времена, овощная икра, видимо, была чем-то маловероятным, и хорошо, что они давно прошли, а мы можем готовить икру из овощей значительно чаще.
![Фото приготовления рецепта: Кабачковая икра - шаг №2 Фото приготовления рецепта: Кабачковая икра - шаг №2](/img/foto_prigotovleniya_recepta_kabachkovaya_ikra_1.jpg)
![Фото приготовления рецепта: Кабачковая икра - шаг №3 Фото приготовления рецепта: Кабачковая икра - шаг №3](/img/foto_prigotovleniya_recepta_kabachkovaya_ikra_2.jpg)
![Фото приготовления рецепта: Кабачковая икра - шаг №4 Фото приготовления рецепта: Кабачковая икра - шаг №4](/img/foto_prigotovleniya_recepta_kabachkovaya_ikra_3.jpg)
![Фото приготовления рецепта: Кабачковая икра - шаг №5 Фото приготовления рецепта: Кабачковая икра - шаг №5](/img/foto_prigotovleniya_recepta_kabachkovaya_ikra_4.jpg)
![Кабачковая икра в мультиварке. Рецепт кабачковой икры в](/img/video/kabachkovaya_ikra_v_multivarke_recept_kabachkovoy.jpg)
![3 самых вкусных рецепта кабачковой икры - Все буде добре](/img/video/3_samih_vkusnih_recepta_kabachkovoy_ikri.jpg)
![Икра из кабачков как из магазина консервация](/img/video/ikra_iz_kabachkov_kak_iz_magazina.jpg)
![Кабачковая икра, простые рецепты](/img/video/kabachkovaya_ikra_prostie_recepti_60_1.jpg)